aperitivo
Pasta de Requeijão com Iogurte Natural
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções

Ingredientes
- 400 g de requeijão fresco
- 40 g de margarina Vaqueiro
- ½ limão
- 2 colheres de sopa de cebolinho picado
- sal
- pimenta
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
Preparação
- Esmague o requeijão e a margarina Vaqueiro com um garfo. Reduza a puré com a varinha mágica, ou no robot de cozinha. Junte o sumo de limão e o iogurte e tempere com sal e pimenta. Volte a bater até obter um creme liso. Adicione o cebolinho picado e misture bem. Coloque numa taça e leve ao frigorífico.
- Sirva bem fresco como entrada com tostas ou fatias de pão de centeio, cortadas finas.
