Pastéis folhados com recheio de queijo Gouda

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 225 °C.
2. Corte o queijo em dados pequenos e misture com as nozes grosseiramente picadas.
3. Esmague a Vaqueiro com um garfo, junte-lhe as gemas e a mistura de queijo e noz.
4. Desenrole a massafolhada e separe os quadrados. Pincele as bordas dos quadrados de massa com um pouco de água.
5. Coloque uma colher de recheio no centro e dobre em triângulo, fazendo aderir bem as massas nas bordas.
6. Coloque sobre um tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.
7. Salpique com sementes de cominhos.