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fácil

Percebes com Molho Especial

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
caro
fácil
marisco
frutos do mar
recipe image Percebes com Molho Especial
Ingredientes
  • 1 kg de percebes
  • sal
  • 1 colher de sopa de picles
  • 1,5 dl de maionese
  • 1 colher de sobremesa de cebolinho picado
Preparação
  1. Introduza os percebes em água a ferver temperada com sal e deixe cozer durante cerca de 5 minutos. Escorra bem e deixe arrefecer.
  2. Passe os picles por água fria, enxugue bem e pique-os finamente. Misture com a maionese e junte o cebolinho picado. Coloque a maionese temperada numa tacinha e sirva com os percebes. Coma-os retirando a pele e mergulhando as pontas na maionese temperada.
Caso tenha possibilidades coza os percebes em água do mar.

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