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Petit gateaux com aroma de menta

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
recipe image Petit gateaux com aroma de menta

Ingredientes

  • 200 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
  • 4 ovos
  • 4 gemas
  • 130 g de açúcar
  • 80 g de farinha com fermento
  • 150 g de chocolate em barra (com pelo menos 50% de cacau)
  • 50 g de pastilhas de chocolate com recheio de menta
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instruções

  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Bata os ovos e as gemas com o açúcar até obter um cremefofo e esbranquiçado.
  3. Junte a farinha, de preferência peneirada, e misturecom uma colher de pau. Unte com Vaqueiro Sabor a Manteigaformas de queques ou de muffins, polvilhe com farinhae coloque-as sobre o tabuleiro do forno.
  4. Em alternativa use formas de papel de alumíniodescartáveis. Parta o chocolate e a Vaqueiro Sabor a Manteiga em pedaços para um taça, junte as pastilhas de chocolate de menta e derreta no microondas durante 50 segundos na potênciamáxima.
  5. Mexa com uma vara de arames até derreter completamenteo chocolate e misture na massa, aos poucos e mexendosempre.
  6. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno durante7 minutos.
  7. Retire do forno. Deixe arrefecer um pouco antesde desenformar.
Sirva com uma bola de gelado a gosto.