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recipe image Petit gateaux com aroma de menta

Petit gateaux com aroma de menta

Petit gateaux com aroma de menta

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 200 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
  • 4 ovos
  • 4 gemas
  • 130 g de açúcar
  • 80 g de farinha com fermento
  • 150 g de chocolate em barra (com pelo menos 50% de cacau)
  • 50 g de pastilhas de chocolate com recheio de menta

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
      2. Bata os ovos e as gemas com o açúcar até obter um cremefofo e esbranquiçado.
      3. Junte a farinha, de preferência peneirada, e misturecom uma colher de pau. Unte com Vaqueiro Sabor a Manteigaformas de queques ou de muffins, polvilhe com farinhae coloque-as sobre o tabuleiro do forno.
      4. Em alternativa use formas de papel de alumíniodescartáveis. Parta o chocolate e a Vaqueiro Sabor a Manteiga em pedaços para um taça, junte as pastilhas de chocolate de menta e derreta no microondas durante 50 segundos na potênciamáxima.
      5. Mexa com uma vara de arames até derreter completamenteo chocolate e misture na massa, aos poucos e mexendosempre.
      6. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno durante7 minutos.
      7. Retire do forno. Deixe arrefecer um pouco antesde desenformar.
      Sirva com uma bola de gelado a gosto.