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fácil

Pilha de crepes au gratin

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
fácil
quiche
recipe image Pilha de crepes au gratin
Ingredientes
  • 4 crepes com18 a 20 cm de diâmetro
  • 1 ovo
  • 1 embalagem de molho béchamel Vaqueiro
  • 200 g de queijo gruyére ralado em fios
  • Vaqueiro Líquida
  • 150 g de fiambre em fatias finas
  • sementes de sésamo pretas
Preparação
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 ° C.
  2. Use crepes de compra ou prepare-os segundo a sua receita habitual.
  3. Parta o ovo para uma taça, desfaça-o com uma vara de arames e junte-lhe o molho béchamel e cerca de 2/3 do queijo ralado. Misture bem.
  4. Pincele uma forma de mola com o mesmo diâmetro dos crepes e que vede bem com Vaqueiro Líquida. Coloque um dos crepes sobre o fundo, cubra com 1/3 do fiambre e por cima espalhe cerca de ¼ da mistura de béchamel e queijo. Repita as camadas,terminando com uma camada de molho. Polvilhe com o restante queijo ralado e comas sementes de sésamo pretas e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
  5. Retire o a roda forma e sirva cortado em fatias com mistura de várias alfaces e tomate cereja, temperados com molho vinagreta.

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