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1 colher de sobremesa de mostarda com sementes Maille
1 abacate maduro
2 colheres de sopa de milho doce em conserva
4 a 5 folhas de alface icebergue
coentros
6 pães pita
Energy (kcal)
0 kcal
Energy (kJ)
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Protein (g)
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Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
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Sugar (g)
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Fibre (g)
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Fat (g)
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Saturated fat (g)
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Unsaturated fat (g)
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Monounsaturated fat (g)
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Polyunsaturated fat (g)
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Trans fat (g)
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Cholesterol (mg)
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Sodium (mg)
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Salt (g)
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Vitamin A (IU)
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Vitamin C (mg)
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Calcium (mg)
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Iron (mg)
0.00 mg
Potassium (mg)
0 mg
Instruções
Saboreie o melhor do México!
1. Corte os peitos de frango em tirinhas e tempere com sal e pimenta moída na altura. Polvilhe com o pimentão e misture bem.
2. Derreta a Vaqueiro Clássica e o dente de alho numa frigideira antiaderente, junte as tiras de frango e salteie sobre lume médio a forte, mexendo sempre.
3. Lave o tomate cherry, corte em quartos, junte metade ao frango e salteie durante 1 a 2 minutos, mexendo sempre. Retire do lume, salpique com o vinagre balsâmico e a mostarda e misture bem.
4. Abra o abacate ao meio, elimine o caroço e retire a polpa da casca. Esmague grosseiramente a polpa de abacate com um garfo e junte ao frango. Adicione o milho e o restante tomate.
5. Lave as folhas de alface, e corte-as em tiras. Pique grosseiramente um punhado de coentros. Misture as tiras de alface e os coentros com o preparado de frango, coloque numa taça e reserve.
6. Aqueça os pães pita no forno, numa tostadeira ou na torradeira.
7. Corte-os ao meio e recheie com o guacamole de frango.
Tempo de confeção35 minutos
Tempo de preparação
6 porções
