Preparação

1. Lave o tomate, dê-lhe um golpe em cruz, na base, e escalde com água a ferver. Tire a pele e as grainhas e corte o tomate em bocadinhos.
2. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a cozer sobre lume brando com Vaqueiro até a cebola estar macia e transparente.
3. Junte o tomate, tempere com sal, pimenta e orégãos, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.
4. Distribua o molho pelas 4 bases individuais para pizza.
5. Coza o miolo do camarão em água a ferver temperada com sal e escorra.
6. Escorra também o ananás e corte em bocadinhos.
7. Lave e corte o pimento em quadradinhos.
8. Distribua tudo pelas pizzas.
9. Misture as natas com o queijo mozzarella ralado e deite sobre as pizzas. Polvilhe com mais orégãos e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
10. Sirva com salada de alface e cenoura.