fácil
Pizza de 2 maçãs e requeijão
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
6 porções
Ingredientes
- 2 maçãs “Pink Lady”
- 75 g de Vaqueiro
- açúcar
- limão
- 1 base refrigerada para pizza
- 100 g de doce de maçã
- 50 g de miolo de noz grosseiramente picado
- 1 requeijão de Seia
- canela em pó
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
- Descasque as maçãs e pique-as em cubos.
- Derreta a Vaqueiro numa frigideira, junte os cubos de maçã e deixe-os saltear até estarem dourados.
- Polvilhe com 1 a 2 colheres de sopa de açúcar e borrife com umas gotas de limão.
- Barre a base refrigerada para pizza com o doce de maçã e, por cima, espalhe a maçã salteada. Salpique com o miolo de noz e com o requeijão desfeito em pedaços.
- Polvilhe tudo com canela em pó e um pouco de açúcare leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
Sirva acompanhada com uma bola de gelado de baunilha.
