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Pizza de frango com cogumelos e banana

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Tempo de preparação
  • 4 porções
recipe image Pizza de frango com cogumelos e banana

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • + 350 g de peito ou bife de frango
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 3 a 4 colheres de sopa de molho de tomate com manjericão
  • 500 g de pão em massa
  • 2 bananas
  • 200 g de queijo mozzarella ralado em fios
  • óregãos
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instruções

  1. Ligue o forno e regule-o para os 160 º C.
  2. Derreta a Vaqueiro Clássicanum tacho, junte a cebola picada e o bacon em cubinhos e deixe alourar enquanto pica o frango em pedaços pequenos.
  3. Junte o frango picado ao refogado e deixe alourar, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta moída na altura e junte os cogumelos bem escorridos e o molho de tomate, mexa e deixe cozinhar sobre lume brando cerca de 5 minutos.
  4. Entretanto pincele um tabuleiro de forno com Vaqueiro Líquida e estenda a massa de pão sobre o tabuleiro numa placa fina.
  5. Espalhe o cozinhado sobre a base de pão e por cima disponha as bananas, descascadas e cortadas em rodelas. Salpique com o queijo mozzarella e óregãos.
  6. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos, ou até a massa de pão estar cozida.
Pode substituir as bananas por 3 colheres de sopa de azeitonas pretas em rodelas.