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Pizza de Vegetais

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Tempo de preparação
  • 5 porções
recipe image Pizza de Vegetais

Ingredientes

  • 700 g de pão em massa
  • 2 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida
  • Orégãos
  • 1 curgete pequena
  • 150 g de brócolos em raminhos
  • 40 g de Vaqueiro Clássica
  • 1 dente de Alho
  • 200 g de cogumelos laminados
  • 1 medida de Caldo Knorr Granulado de Legumes
  • 1 embalagem de espinafres em folha
  • 250 g de tomate de rama maduro
  • 200 g de queijo mozzarella ralado em fios
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instruções

  1. Vegetariano não é sinónimo de falta de sabor, antes pelo contrário. Prove que os vegetais “também puxam carroça” e que pode confecionar refeições saudáveis e saborosas.
  2. 1.Misture a massa de pão com a Vaqueiro Líquida e 1 colher de sopa de orégãos e amasse bem.
  3. 2.Estenda a massa sobre o tabuleiro de forno e reserve.
  4. 3.Lave a curgete e os brócolos.
  5. 4.Corte a curgete em cubinhos pequenos e os raminhos de brócolos em fatias.
  6. 5.Ligue o forno para os 180ºC.
  7. 6.Derreta a Vaqueiro Clássica numa frigideira larga antiaderente e o dente de alho.
  8. 7.Junte os brócolos, a curgete e os cogumelos laminados e polvilhe com o Caldo Knorr Granulado de Legumes.
  9. 8.Deixe saltear durante cerca de 5 minutos mexendo de vez em quando.
  10. 9.Entretanto limpe o tomate de sementes e corte-o em cubinhos.
  11. 10.Adicione o tomate e as folhas de espinafres aos restantes legumes, mexa e retire do lume assim que os espinafres murcharem.
  12. 11.Espalhe a mistura de legumes sobre a massa de pão e cubra com o queijo mozzarella.
  13. 12.Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.