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Vegetariano não é sinónimo de falta de sabor, antes pelo contrário. Prove que os vegetais “também puxam carroça” e que pode confecionar refeições saudáveis e saborosas.
1.Misture a massa de pão com a Vaqueiro Líquida e 1 colher de sopa de orégãos e amasse bem.
2.Estenda a massa sobre o tabuleiro de forno e reserve.
3.Lave a curgete e os brócolos.
4.Corte a curgete em cubinhos pequenos e os raminhos de brócolos em fatias.
5.Ligue o forno para os 180ºC.
6.Derreta a Vaqueiro Clássica numa frigideira larga antiaderente e o dente de alho.
7.Junte os brócolos, a curgete e os cogumelos laminados e polvilhe com o Caldo Knorr Granulado de Legumes.
8.Deixe saltear durante cerca de 5 minutos mexendo de vez em quando.
9.Entretanto limpe o tomate de sementes e corte-o em cubinhos.
10.Adicione o tomate e as folhas de espinafres aos restantes legumes, mexa e retire do lume assim que os espinafres murcharem.
11.Espalhe a mistura de legumes sobre a massa de pão e cubra com o queijo mozzarella.
Tempo de confeção20 minutos
Tempo de preparação
5 porções
