Pudim de Manga
Tempo de confeção20 minutos
6 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 dl de natas
- 1 dl de leite
- 1 lata pequena de polpa de manga
- caramelo líquido
Instruções
Preparação
- Bata os ovos com uma vara de arames e junte-lhes as natas, o leite e a polpa de manga. Continue a bater até a mistura estar uniforme. Barre uma forma de pudim com tampa, com caramelo líquido e deite aí o preparado. Coloque a forma já tapada na panela de pressão e encha com água a ferver até cerca de 2/3 da altura da forma. Feche a panela e deixe cozer 15 minutos após levantar pressão.
Pode também distribuir o creme por 6 formas pequenas de soufflé forradas com caramelo líquido e cozer os pudins durante 7 minutos na potência máxima do micro ondas. Deixe repousar 10 minutos e desenforme.
