Pudim de Pão
Tempo de confeção35 minutos
4 porções
Ingredientes
- 5 fatias de pão de forma
- 5 dl de leite
- 6 gemas
- 250 g de açúcar
- ½ limão
- caramelo
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Retire a côdea ao pão de forma e demolhe-os no leite quente. Quando o pão estiver bem embebido, desfaça-o com a varinha mágica.
- Bata bem as gemas com o açúcar e com a raspa da casca do limão. Depois misture tudo com o pão.
- Prepare um caramelo ou use caramelo líquido, que encontra à venda já preparado, para barrar uma forma de pudim francês com capacidade para 1 litro. Deite aí o preparado e leve a cozer em banho-maria durante cerca de 45 minutos no forno.
- Desenforme o pudim para o prato de serviço, depois de estar completamente frio.
