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recipe image Pudim Tropical

Pudim Tropical

Pudim Tropical

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 10 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 pacote de gelatina de frutos tropicais
  • 1 copo de água (cerca de 2 dl)

      Instruções

      Preparação
      1. Bata na batedeira eléctrica aVaqueiro Líquidacom 1 colher de sopa de açúcar, as gemas e o coco ralado. Dissolva a gelatina de frutos tropicais na água a ferver e junte a este preparado misturando muito bem. Bata as claras em castelo bem firme com o restante açúcar e envolva no preparado anterior. Deite numa forma de gomos passada por água fria e leve ao frigorífico para solidificar.
      Se precisar que solidifique mais rapidamente ponha no congelador, mas não deixe gelar, ao fim de 40 minutos / 1 hora, deve estar no ponto para desenformar. Se precisar de encurtar ainda mais o tempo de solidificação distribua o preparado por forminhas individuais, menos quantidade, esfria mais depressa.

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