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200 g de chocolate negro (com pelo menos 50 % de cacau)
100 g de açúcar
2 ovos
150 g de farinha
Vaqueiro Culinesse
açúcar em pó
Instruções
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Ponha as passas de molho no rum.
Parta a Vaqueiro e o chocolate em pedaços e derreta no microondas durante 50 segundos na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até a mistura estar homogénea.
Adicione o açúcar e depois os ovos, mexendo energicamente. Junte as passas e o rum em que demolharam,depoisa farinha e misture bem.
Pincele um tabuleiro com 20x30 cm com Vaqueiro Culinesse, forre o fundo com papel vegetal e volte a pincelar. Espalhe o preparado de chocolate sobre o tabuleiro e leve ao forno durante 25 minutos.
Deixe arrefecer, desenforme e corte em quadrados. Polvilhe com açúcar em pó.
