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1. Pele as cenouras e coza-as em água temperada com sal até estarem macias. Escorra muito bem e reduza a puré.
2. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
3. Bata o puré de cenoura com o açúcar, junte a Vaqueiro e a raspa da casca da lima e misture bem. Adicione os ovos um a um batendo energicamente com a vara de arames.
4. Misture delicadamente a farinha peneirada com o fermento. Pincele formas de queques com Vaqueiro Líquida e distribua a massa pelas formas. Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Tempo de confeção35 minutos
16 porções
fácil
