aperitivo
Queijo fundido com croutons de bacon
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadedificuldade média
6 porções
Ingredientes
- 1 queijo de ovelha amanteigado (pequeno)
- 50 g de bacon em cubos
- pimenta 5 bagas em grão
- fatias de pão de vários tipos
- mel
- nozes
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 150 ° C.
- Coloque o queijo num recipiente que possa levar ao forno, e pouco maior que o diâmetro do queijo. Com uma faca afiada, retire a "tampa" ao queijo, deixando uma borda de casca de cerca de 1 cm. Leve o queijo ao forno durante cerca de 10 minutos ou até a pasta estar mole.
- Entretanto, espalhe o bacon numa frigideira antiaderente e leve ao lume até estar crocante.
- Junte o bacon ao queijo, tempere com pimenta moída na altura e misture delicadamente.
- Sirva o queijo enquanto quente com fatias de pão, mel e nozes.
