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recipe image Queques de queijo e linguiça

Queques de queijo e linguiça

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 12 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de sal fino
  • 1 colher de café de noz moscada
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 60 g de queijo parmesão ralado
  • 50 g de linguiça
  • 1 colher de sopa de salsa picada
1 dl de Vaqueiro líquida
  • 1 dl de leite
  • pimenta preta de moinho
  • 4 ovos médios

      Instruções

      Preparação
      1. Misture a farinha com o sal fino, a noz moscada, o fermento em pó e o queijo ralado.
      2. Tire a pele à linguiças, corte-a em pedaços e pique-a finamente na picadora. Junte à mistura anterior, adicione a salsa picada, a Vaqueiro líquida e o leite e mexa muito bem com uma vara de arames.
      3. Adicione os ovos e continue a bater com a vara de arames até a mistura estar uniforme.
      4. Deite o preparado em formas de queques antiaderentes e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

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