fácil
Quiche de fiambre com legumes
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
8 porções
Ingredientes
- 1 placa de massa areada refrigerada
- 60 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- 50 g de cebola picada
- 200 g de mistura de cogumelos
- sal
- pimenta de moinho
- 1 fatia grossa de fiambre (±150 g)
- 1 lata pequena de ervilhas
- 100 g de milho
- 4 ovos
- 2 dl de Vaqueiro Líquida
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Forre uma forma de tarte com a placa de massa areada.
- Aqueça a Vaqueiro Sabor a Manteiganuma frigideira, junte a cebola picada e deixe alourar. Entretanto, lave os cogumelos, enxugue-os e pique em pedaços, junte ao refogado e deixe saltear, mexendo até a água que largarem se evaporar completamente. Tempere com sal e pimenta moída na altura.
- Corte a fatia de fiambre em cubos. e adicione aos cogumelos. Junte as ervilhas e o milho e misture bem.
- Bata os ovos com uma vara de arames até estarem desfeitos, junteo VaqueiroLíquidae tempere com sal e pimenta. Junte os legumes, misture bem e deite sobre a massa.
- Leve ao forno entre 20 a 25 minutos.
