Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
dificuldade média

Raspado de batata e cenoura

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 6 porções
económica
dificuldade média
verduras e legumes
recipe image Raspado de batata e cenoura
Ingredientes
  • 500 g de batata para fritar
  • 200 g de cenoura
  • 100 g de queijo gruyère, ou emmental, ralado em fios
  • sal
  • pimenta de moinho
  • noz moscada
  • Vaqueiro Líquida
Preparação
  1. Pele as batatas e as cenouras e rale-as em fios para dentro de uma taça. Adicione-lhes o queijo ralado e tempere com sal, pimenta, moída na altura e noz moscada.
  2. Deite um pouco de VaqueiroLíquida numa frigideira antiaderente com cerca de 10 cm de diâmetro e leve ao lume a aquecer. Deite 1/6 da mistura preparada, espalmando-a com uma espátula de modo a obter uma rodela compactada. Deixe alourar e volte do outro lado para alourar também.
  3. Retire para ou tabuleiro e mantenha quente. Repita as operações mais 5 vezes.
  4. Sirva comoentrada ou como acompanhamento.

Mais receitas

Mais produtos