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1 lata de cogumelos laminados (ou inteiros, mas pequenos)
40 g de Vaqueiro Refogado
1 pacote de natas
100 g de queijo ralado em fios
salsa picada
pimenta
nozes picadas (ou pinhões alourados na frigideira)
Instruções
Preparação
Ponha um tacho ao lume com água temperada com sal e um fio de óleo Vaqueiro. Quando ferver introduza a massa e coza durante o tempo indicado na embalagem. Leve ao lume o bacon numa frigideira larga. Quando começar a alourar junte os cogumelos escorridos e a Vaqueiro Refogado. Deixe saltear cerca de 5 minutos e depois regue com as natas.
Depois da massa cozida escorra-a e coloque no recipiente onde vai servir. Junte o queijo ao molho e misture bem. Se o achar demasiado espesso reduza o queijo ou junte um pouco de leite ou mais natas. Deite o molho sobre a massa e polvilhe com salsa picada e pimenta moída na altura. Salpique generosamente com nozes picadas grosseiramente.
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
