Red fish no forno em caldo aromático

Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
2. Pincele um tabuleiro de forno com Vaqueiro Culinesse e por cima disponha os peixes.
3. Tempere-os com sal, pimenta, o gengibre fresco ralado e sumo de limão.
4. Adicione os alhos esmagados, as cenourinhas peladas e os cebolos cortados em troços.
5. Dissolva o cubo de caldo de peixe na água quente e deite no tabuleiro.
6. Perfume com coentros frescos picados e regue o peixe com Vaqueiro Culinesse.
7. Cubra o tabuleiro com folha de papel de alumínio e leve ao forno durante 25 minutos, 5 minutos antes do tempo acabar, retire a folha de alumínio.