fácil
Refresco de Papaia
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 400 g de papaia (limpa de sementes e casca)
- 4 dl de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 6 a 7 laranjas
- ½ limão
- gelo picado
Preparação
- Reduza a papaia a puré com a varinha ou no copo liquidificador.
- Leve ao lume a água com o açúcar e a raspa da casca de 1 laranja. Deixe ferver até o açúcar estar completamente derretido.
- Esprema as laranjas e misture 4 dl do seu sumo com o sumo do limão e a polpa da papaia. Deite num jarro e junte a calda de açúcar. Misture bem e leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora.
- Sirva em copos altos com gelo picado.
