Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Ponha uma panela ao lume com água e, quando ferver introduza os espinafres e deixe cozer cerca de 10 minutos. Escorra e esprema muito bem os espinafres para lhe retirar o máximo de água.
Enquanto os espinafres estão a cozer barre os escalopes de porco com a pasta de fígado e por cima distribua os espinafres. Escorra as salsichas coloque cada uma sobre os escalopes, enrole e prenda com um palito. Coloque os rolinhos de carne, lado a lado, num recipiente de forno, tempere-os com sal e pimenta e regue com aVaqueiro Líquida. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos, virando-os a meio do tempo.
Enquanto so bifinhos estão no forno, pele as cenouras e rale-as para dentro de uma saladeira. Lave e escorra as folhas de alface e ripe-as também para dentro de saladeira. Num tigela misture o iogurte com o óleo Vaqueiro e a salsa picada. Tempere com sumo de limão, sal, pimenta e uma pitada de açúcar (se usar iogurte açúcarado, não é necessário) Deite o molho sobre a salada e misture.
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
