Rolinhos folhados de salsicha e queijo com arroz de cenoura e courgette

Preparação

1. Deixe descongelar a massa folhada e depois estenda-a com a ajuda do rolo da massa e de farinha.
2. Ligue o forno e regule-o para os 225 º C.
3. Escorra as salsichas e enrole-as nas fatias de queijo e depois embrulhe-as em tiras de massa folhada. Coloque os rolinhos sobre o tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal, com a união da massa virada para baixo. Com uma faca afiada abra vários rasgos na superfície da massa e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
4. Ao mesmo tempo derreta a Vaqueiro Clássica e o dente de alho num tacho, junte a cebola picada e deixe alourar.
5. Pele as cenouras e corte-as em cubinhos, lave a courgette, corte-a ao meio e depois em meias luas finas.
6. Junte a cenoura ao refogado, deixe saltear, mexendo durante 1 a 2 minutos. Depois adicione o arroz e frite, mexendo, até ficar translúcido. Nessa altura, junte o Knorr Natura Legumes e a courgette. Misture bem e regue com a água a ferver. Volte a mexer, tape e deixe cozinhar durante 15 minutos sobre lume brando.
7. Acompanhe os folhados de salsicha e queijo com o arroz preparado.