Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
fácil

Rolos de Salmão e Truta Fumada

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 6 porções
preço médio
fácil
peixe
salmão
recipe image Rolos de Salmão e Truta Fumada
Ingredientes
  • 700 g de lombo de salmão (cortado em 8 filetes)
  • 200 g de truta fumada em fatias
  • 5 dl de caldo de peixe
  • 2 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 g de ovas de truta
  • endro ou funcho
  • vinho branco
Preparação
  1. Cubra cada um dos filetes de salmão com fatias finas de truta fumada. Enrole os 8 conjuntos, de modo a formar rolinhos, e segure-os com palitos.
  2. Escalfe os rolinhos no caldo de peixe, deixando ferver lentamente durante cerca de 10 minutos.
  3. Tempereo Creme Culinário Vaqueiro Lightcom o sumo de limão e bata-as um pouco. Adicione as ovas de truta, previamente escorridas, perfume com o endro picado e borrife com um pouco de vinho branco.
  4. Sirva o peixecom o molho e acompanhe com legumes cozidos ebatatinhassalteadas em Vaqueiro.

Mais receitas

Mais produtos