Rolos panados de peru e banana
Rolos panados de peru e banana
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Tempo de confeção20 minutos![]()
4 porções![]()
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bifes finos de peru
- sal
- pimenta de moinho
- alho de moinho
- sumo de limão
- farinha
- 1 ovo
- pão ralado
Vaqueiro líquida
- 2 a 3 bananas (conforme o tamanho)
- Mini mozzarellas
Instruções
Preparação
- Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e alho moídos na altura. Regue com um pouco de sumo de limão e deixe marinar durante meia hora.
- Corte os bifes transversalmente em tiras largas. Passe-as por farinha e em seguida pelo ovo previamente batido e depois por pão ralado. Frite as tiras de carne em Vaqueiro líquida até estarem douradas. Escorra sobre papel absorvente.
- Descasque as bananas, tire o fio e corte em troços da largura das tiras de carne. Enrole os panados em torno dos pedaços de banana e prenda com um palito.
- Espete uma mini mozzarella em cada espeto e guarde em caixa hermética.
