Salada colorida com frango crocante e molho de iogurte e alho

Preparação

1. Corte os peitos de frango em tirinhas e tempere-os com sal e pimenta moída na altura.
2. Esmague os cereais e misture-os num prato fundo com a farinha e cerca de 1 colher de sopa de salsa picada.
3. Derreta a Vaqueiro Ideal para Aves numa frigideira antiaderente.
4. Passe as tirinhas de frango pela mistura de cereais e saltei-as na Vaqueiro Ideal para Aves, sobre lume moderado, até estarem crocantes. Deixe escorrer sobre papel absorvente.
5. Deite a mistura gourmet para saladas numa taça, adicione o pimento, previamente lavado e limpo de sementes, cortado em tirinhas finas. Junte o milho escorrido, as maçãs, bem lavadas e sem caroço, cortadas em fatias finas, e a meloa, limpa de sementes e cortada em dados.
6. À parte, misture os iogurtes com a pasta de alho e o ketchup. Tempere com sal e pimenta moída na altura e junte cerca de 1 colher de sopa de salsa picada. Misture bem e deite numa taça.
7. Na altura de servir, junte à salada o miolo de noz grosseiramente picado e as tiras de frango.
8. Acompanhe com o molho preparado.