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recipe image Salada de abacate, croutons de pão frito e molho de iogurte ácido

Salada de abacate, croutons de pão frito e molho de iogurte ácido

Salada de abacate, croutons de pão frito e molho de iogurte ácido

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 2 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 100 g de pepino (sem sementes e em cubos)
  • 200 g de miolo de abacate
  • 100 g de miolo de pão de centeio (em cubos)
  • Coentros picados grosseiramente
  • 125 g de iogurte natural
  • Sumo de limão
  • Vaqueiro Sabor a Manteiga q.b.
  • Pimenta

      Instruções

      Preparação
      1. Uma alternativa mediterrânica
      2. 1. Salteie os cubos de pão de centeio em Vaqueiro Sabor a Manteiga e deixe arrefecer.
      3. 2. Envolva o pepino e o abacate.
      4. 3. Prepare o molho juntando o iogurte, o sumo de limão, a pimenta e os coentros.
      5. 4. Envolva tudo com o molho.
      6. 5. Sirva de imediato para o pão não amolecer