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recipe image Salada de abacate

Salada de abacate

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 200 g de tomate cereja (pequeno)
  • 100 g de queijo feta em cubinhos
  • 50 g de azeitonas pretas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal
  • pimenta de moinho
  • 1 abacate maduro

      Instruções

      Preparação
      1. Lave o tomate, escorra, coloque numa saladeira, adicione os cubos de queijo feta e as rodelas de azeitona.
      2. Numa tacinha à parte deite o azeite e o vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta preta moída na altura.
      3. Corte o abacate ao meio, tire-lhe o caroço e solte a polpa da casca com a ajuda de uma colher de sopa.
      4. Corte a polpa em cubos e junte aos restantes ingredientes.
      5. Bata a mistura de azeite e vinagre e com um garfo, deite sobre a salada, mexa delicadamente e sirva como entrada.

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