fácil
Salada de agrião e misto de cogumelos com lascas de presunto crocante
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 200 g de agrião
- 125 g de mistura de cogumelos laminados
- 100 g de presunto fatiado fino
- 75 g de broa de milho
- Vaqueiro Sabor a Manteiga q.b.
Preparação
- Saudável com sabor
- 1. Coloque as fatias de presunto numa frigideira anti-aderente em lume brando até estarem secas e crocantes. Retire e ponha sobre papel vegetal.
- 2. Na mesma frigideira aqueça a Vaqueiro Sabor a Manteiga e frite as fatias de broa. Misture os agriões e a mistura de cogumelos e sirva juntamente com o presunto e fatias de broa.
- Sugestão: Sirva com vinagrete simples (3 partes de azeite e 1 parte de vinagre).
