Salada de Ervilhas com Massa
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g de massa fusilli
- sal
- 2 ovos
- 1 embalagem de ervilhas com gambas congeladas
- 40 g de Vaqueiro Líquida
- 4 rodelas de ananás
- 1,5 dl de natas
- pimenta
Instruções
Preparação
- Coza os fusilli em água a fervertemperada com sal até a massa estar al dente.
- À parte, noutro tacho, coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal.
- Salteie as ervilhas com gambas num tacho com a Vaqueiro Líquida durante cerca de 8 minutos. Adicione o ananás cortado em pedacinhos, misture bem e regue com as natas. Rectifique o sal e tempere com pimenta. Assim que começar a querer levantar fervura, retire do lume e misture com a massa.
Sirva imediatamente decorado com os ovos descascados e cortados em gomos.
