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recipe image Salada de salmão fumado sobre tostas de centeio

Salada de salmão fumado sobre tostas de centeio

Salada de salmão fumado sobre tostas de centeio

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 fatias grandes de pão de centeio
  • 150 g de salmão fumado
  • ½ limão
  • folhinhas de aneto
  • pimenta preta de moinho
  • 200 g queijo fresco em creme para barrar
  • + 1 dl de natas
  • 150 g de tomate pêra
  • 2 a 3 folhas de alface

      Instruções

      Preparação
      1. Corte as fatias de pão ao meio e toste-as levemente na torradeira.
      2. Entretanto, corte o salmão fumado em pedacinhos, regue-o com umas gotas de sumo de limão, junte cerca de 1 colher de sopa de folhinhas de aneto e salpique com pimenta preta moída na altura. Adicione o queijo e as natas e misture muito bem.
      3. Lave o tomate, corte-o ao meio e elimine as grainhas. Corte o tomate em pedacinhos e junte-o à mistura de salmão e queijo.
      4. Lave as folhas de alface, enxugue-as bem e corte em tiras.
      5. Barre levemente as tostas de centeio com Vaqueiro Clássica, por cima distribua as tiras de alface e a pasta de queijo e salmão.