Salada de Verão com molho de mel e lima

Preparação

1. Corte o melão ao meio e depois em talhadas. Tire a casca, limpe-o de sementes e corte em cubos.
2. Lave as uvas, abra-as ao meio e limpe-as de grainhas.
3. Pele os kiwis e corte-os em quartos. Pele os pêssegos, corte em gomos e elimine os caroços.
4. Lave os figos e corte-os em quartos.
5. Corte o presunto ou o bacon em tiras. Misture todos os ingredientes preparados numa saladeira.
6. Deite as natas numa tigela, junte-lhe o mel e o sumo da lima e bata até espessar um pouco. Salpique com raspa da casca da lima.
7. Reserve a fruta e o molho no frigorífico até à altura de servir.