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recipe image Salada Grega

Salada Grega

Salada Grega

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 cebolas roxas
  • 3 tomate tipo chucha
  • 1 pepino
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento laranja ou amarelo
  • 60 g de azeitonas pretas descaroçadas
  • 200 g de queijo feta
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 5 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • flor de sal
  • pimenta preta de moinho
  • orégãos

      Instruções

      Preparação
      1. Descasque as cebolas roxas e corte-as em meias luas finas.
      2. Lave o tomate, o pepino e os pimentos. Corte o tomate em gomos, o pepino em rodelas finas e os pimentos em tiras, ao mesmo tempo que os limpa de sementes e películas brancas. Misture tudo numa saladeira e adicione as azeitonas e o queijo feta cortado em pedaços.
      3. Deite o vinagre o o azeite num copo e misture com um garfo. Deite sobre a salada e salpique com flor de sal e pimenta preta moída na altura. Perfume com algumas folhas de orégãos e sirva bem fresca.

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