Salada morna de pasta e legumes com queijo da ilha e pão ralado fresco
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
Ingredientes
- 200 g de penne tricolor
- 200 g de legumes (curgete, nabo e beringela)
- 50 g de queijo da ilha ralado
- 75 g de pão ralado fresco
- 50 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- Caldo Granulado de Legumes Knorr q.b.
- Salsa picada
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Um pé rápido em Itália
- 1.Coza o penne em água e sal e deixe arrefecer.
- 2. Aqueça a Vaqueiro Sabor a Manteiga, salteie os legumes cortados em paralelepípedos quase do tamanho do penne e tempere com o Caldo Granulado de Legumes Knorr.
- 3.Junte o penne e polvilhe o salteado com o queijo ralado e com o pão ralado fresco.
- No final polvilhe com a salsa picada.
- Sugestão: O pão ralado pode ser feito a partir de miolo de pão congelado e ralado no ralador de legumes (manual ou elétrico).
