Salada quente de massa

Preparação

1. Ponha um tacho ao lume com água. Quando ferver introduza a massa e deixe cozer até estar al-dente.
2. Entretanto, limpe os cogumelos com papel de cozinha e rasgue-os em pedaços.
3. Derreta a Vaqueiro Clássicanum tacho, junte os cogumelos e deixe saltear, mexendo de vez em quando.
4. Entretanto, lave a courgette, corte-a ao meio e depois em meias luas finas.
5. Junte a courgette aos cogumelos, adicione o Knorr Natura Legumes, tape e deixe suar sobre lume brando.
6. Entretanto, aloure o miolo de amêndoa numa frigideira antiaderente.
7. Quando os legumes estiverem tenros adicione-lhes as natas e deixe retomar fervura. Retire do lume e adicione a massa bem escorrida, junte as folhas de rúcula e misture bem.
8. Sirva de imediato salpicada com as amêndoas tostadas.