Salmão em Papelote
Tempo de confeção20 minutos
Tempo de preparação
4 porções
Ingredientes
- 4 medalhões de salmão (sem pele nem espinhas)
- sal
- sumo de limão
- 1 colher de sopa de colorau
- piripiri
- cebolinho
- tomilho
- 3 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida
- 1 colher de chá de mostarda
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Tempere o salmão com sal e sumo de limão.
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Misture o colorau com uma pitada de piripiri, de cebolinho e de tomilho, aVaqueiro Líquidae a mostarda. Barre os medalhões de salmão com esta pasta e embrulhe-os em 4 quadrados de folha de alumínio. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Acompanhe com batata doce cozida ou massa fresca.
