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fácil

Salmão Grelhado com Molho de Iogurte e Limão

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
grelhado
fácil
peixe
recipe image Salmão Grelhado com Molho de Iogurte e Limão
Ingredientes
  • 1 iogurte natural
  • 1 limão
  • sal
  • pimenta
  • cominhos em pó
  • molho Tabasco
  • 4 postas de salmão
  • óleo
Preparação
  1. Misture o iogurte com um pouco da raspa da casca e sumo do limão, tempere com sal,pimenta , uma pitada de cominhos e 2 a 3 gotas de molho Tabasco.
  2. Aqueça uma grelha sobre o lume e pincele as postas de salmão de ambos os lados com óleo Vaqueiro. Coloque o peixe sobre a grelha quente. Vá pincelando o peixe com o molho preparado e deixe grelhar de ambos os lados.
Sirva com batatas cozidas ou arroz solto.

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