aperitivo
Salsichas Fumadas com Vinagreta
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 500 g de salsichas fumadas
- 2 cebolinhas novas
- 6 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 4 colheres de sopa de óleo
- sal
- pimenta
- 2 colheres de sopa de cebolinho picado
Preparação
- Tire a pele às salsichas e corte-as em rodelas com cerca de 3 mm de espessura. Descasque e corte as cebolinhas em rodelas finíssimas. Disponha as rodelas de salsicha num prato fundo e por cima espalhe as rodelas de cebola.
- Misture o vinagre com o óleo Vaqueiro e tempere com sal e pimenta. Deite sobre as salsichas e polvilhe com o cebolinho picado.
