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recipe image Sanduíche à inglesa

Sanduíche à inglesa

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 fatias finas de bacon
  • 3 ovos
  • sal
  • pimenta de moinho
  • 40 g de Vaqueiro Refogado
  • 1 lata de feijão encarnado pequena (380 g)
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 4 pães para cachorro
  • 3 a 4 tomates

      Instruções

      Preparação
      1. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com as fatias de bacon e deixe alourar dos dois lados até o bacon ficar crocante.
      2. Entretanto parta os ovos para uma taça, tempere com sal e pimenta moída na altura e bata-os com um garfo ou com uma vara de arames até estarem desfeitos.
      3. Retire as fatias de bacon para outro recipiente, deite a Vaqueiro Refogado na frigideira e deixe derreter.
      4. Junte os ovos e mexa com uma espátula até começarem a coagular. Adicione o feijão, bem escorrido, o ketchup e o molho inglês e deixe aquecer, mexendo de vez em quando.
      5. Ao mesmo tempo, abra os pães para cachorro ao meio e aqueça-os levemente na torradeira ou na tosteira.
      6. Distribua a mistura preparada e asa fatias de bacon pelos pães aquecidos a acompanhe com o tomate, previamente lavado e cortado em gomos ou em rodelas.

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