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fácil

Sanduiches enroladas com pasta de requeijão

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 10 porções
económica
fácil
pão
recipe image Sanduiches enroladas com pasta de requeijão
Ingredientes
  • 1 requeijão
  • 30 g de Vaqueiro
  • pimenta de moínho
  • 2 a 3 colheres de sopa de coentros picados
  • sal
  • raiz de gengibre
  • 1 pão de forma
Preparação
  1. Esmague o requeijão com um garfo juntamente com a Vaqueiro. Tempere com pimenta moída na altura e adicione os coentros picados. Tempere com um pouco de sal e de raiz de gengibre ralada. Reserve no frigorífico.
  2. Apare a côdea ao pão de forma e corte-o a todo o comprimento em fatias com cerca de 1 dedo de espessura. Barre cada uma das fatias obtidas com a pasta de requeijão, enrole-as e enbrulhe em película aderente apertando bem. Reserve no frigorífico até à altura de servir.
  3. Corte os rolos obtidos, e ainda embrulhados na película aderente, em fatias com 1 dedo de largura e disponha-as no prato de serviço.

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