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recipe image Scones com sultanas

Scones com sultanas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 16 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 350 g de farinha
  • 50 g de Maizena®
  • 50 g de açúcar
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 30 g de sultanas douradas
  • 250 ml de natas frescas
  • 1 ovo tamanho M

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
      2. Numa tigela misture a farinha com a Maizena®, o açúcar, o sal, o fermento em pó e as sultanas. Abra uma cavidade ao meio, deite aí as natas frescas e misture muito bem com uma colher de pau até obter uma massa que consiga tender.
      3. Mude a massa para a bancada de trabalho previamente enfarinhada e trabalhe-a com as mãos até ficar maleável. Estenda-a com a ajuda do rolo da massa e de farinha numa placa com cerca de 3 cm de espessura. Corte em rodelas com um corta massas liso de cerca de 6 cm e diâmetro e coloque os scones sobre um tabuleiro de forno bem enfarinhado.
      4. Parta o ovo para uma tigela, bata-o com um garfo até estar desfeito e pincele a superfície dos scones. Leve ao forno e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.

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