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aperitivo

Semifrio de leite condensado

  • Tempo de confeção35 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 8 porções
preço médio
aperitivo
fácil
recipe image Semifrio de leite condensado
Ingredientes
  • 3 folhas de gelatina
  • água
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 30 g de Vaqueiro
  • raspa da casca de 1 limão
  • 2 carambolas
  • caramelo líquido
Preparação
  1. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
  2. Deite o leite condensado numa tigela de vidro que possa levar ao microondas. Adicione as gemas e misture com uma vara de arames. Leve ao microondas durante entre 5 a 6 minutos na potência máxima, mexendo com a vara de arames de minuto a minuto.
  3. Adicione a gelatina escorrida e a Vaqueiro e mexa com a vara de arames até a msitura estar uniforme.Perfume com a raspa da casca de limão.
  4. Bata as claras até estarem em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
  5. Deite o creme numa forma de bolo inglês e leve ao congelador durante algumas horas até estar bem fresco.
  6. Decore com as carambolas cortadas em fatias e caramelo líquido.

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