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recipe image Sobremesa de figos com creme de coco

Sobremesa de figos com creme de coco

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 60 g + 2 colheres de sopa de açúcar25 g de Maizena2 dl de leite de coco1 dl de leite de sojaraspa da casca de 1 limão6 figos

      Instruções

      Preparação
      1. Num tachinho, misture 60 g de açúcar com a Maizena, junte o leite de coco e o leite de soja e mexa até dissolver.
      2. Leve a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre com uma vara de arames. Junte a raspa da casca do limão, misture bem e distribua por tacinhas. Leve ao frigorífico.
      3. Na altura de servir, lave os figos, abra-os em quatro e coloque-os nas taças.
      4. Polvilhe-os com o restante açúcar e caramelize-os com um maçarico próprio para o efeito.

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