Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Sobremesa de ricotta e figos

Sobremesa de ricotta e figos

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 8 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 200 g de figos secos macios
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 8 folhas de gelatina
  • água
  • 500 g de ricotta
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 100 g de açúcar
  • 2 dl de natas

      Instruções

      Preparação
      1. Corte os figos em pedaços pequenos e junte-lhes o vinho do Porto.
      2. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
      3. Bata o ricotta com a canela e o açúcar ate ficar em creme.
      4. À parte bata as natas até estarem bem espessas.
      5. Escorra e derreta a gelatina no microondas e junte-as ao creme de ricotta. Adicione também o vinho do Porto, onde demolhou os figos, e as natas batidas. Misture bem.
      6. Salpique com os figos em pedaços e deite numa forma para bolo inglês, passada por água fria.
      7. Leve ao frigorífico e deixe solidificar.
      8. Na altura de servir mergulhe rapidamente a forma em água bem quente e volte-a sobre o recipiente onde vai servir.

      Mais receitas

      Todas as receitas