Receba nossas deliciosas receitas

Quero receber!
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Sonhos de banana

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 20 porções
recipe image Sonhos de banana

Ingredientes

  • 2 dl de água
  • 60 g de Vaqueiro
  • 30 g de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 100 g de farinha
  • 3 ovos pequenos
  • 1 banana pequena madura
  • óleo
  • canela em pó
  • açúcar em pó ou mel líquido
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instruções

  1. Leve a água ao lume com a Vaqueiro, o açúcar e a casca de limão.
  2. Quando a Vaqueiro estiver derretida e a água começar a ferver, tire a casca de limão, retire do lume e junte a farinha de uma só vez, mexendo energicamente com uma colher de pau até a massa se soltar das paredes do tacho. Se for necessário leve de novo ao lume para secar a massa, mexendo sempre até esta se soltar completamente das paredes e do fundo do tacho.
  3. Mude a massa para uma tigela e vá adicionando os ovos, um a um, batendo com a batedeira eléctrica. Por fim junte a banana, descascada e esmagada.
  4. Aqueça o óleo Vaqueiro numa frigideira funda. Frite aí a massa em colheradas.
  5. Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com canela e açúcar em pó, ou sirva regados com mel bem líquido.