Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Sopa aveludada de castanhas

Sopa aveludada de castanhas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

50 g de Vaqueiro Clássica
  • 1 dente de Alho
  • 200 g de alho francês em rodelas
  • 400 g de castanhas descascadas (congeladas)
  • 2 courgettes
  • 1 Knorr Natura Galinha
  • água
  • 2dl natas
  • noz moscada
  • 100 de rúcula
  • pimenta preta de moinho

      Instruções

      Preparação
      1. Deite a Vaqueiro Clássicae o dente de alho numa panela, junte o alho francês e as castanhas, tempere com um pouco de sal, tape e leve a suar sobre lume muito brando.
      2. Entretanto, lave as courgettes, elimine as pontas e corte-as em pedaços pequenos. Deite na panela, junte o Knorr Natura Galinha, mexa e volte a tapar. Deixe cozinhar suavemente até os legumes estarem macios.
      3. Cubra os legumes com água a ferver, deixe retomar fervura e triture tudo com a varinha mágica até obter um puré liso.
      4. Adicone as natas e, se for necessário mais um pouco de água a ferver até a sopa ficar na textura pretendida.
      5. Retifique o sal, junte um pouco de noz moscada e assim que retomar fervura, retire do lume, junte as folhas de rúcula e salpique com pimenta preta moída na altura.

      Mais receitas

      Todas as receitas