fácil
Sopa de feijão frade com agrião
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- ! cebola
- 60 g de Vaqueiro com Azeite
- 2 cenouras
- 150 g de folhas de agrião
- 400 g de feijão frade cozido (1 lata grande)
- 1,5 l de água
- 100 g de massinhas miúdas
- sal
Preparação
- Descasque e pique a cebola e leve ao lume numa panela com a Vaqueiro com Azeite.
- Pele as cenouras, corte-as em dados pequenos e junte-as à cebola.
- Adicione as folhas de agrião, tape e deixe suar sobre lume brando durante cerca de 10 minutos. Se for necessário junte um pouco de água.
- Adicione o feijão frade e a água a ferver.
- Tempere com sal e, quando retomar fervura, introduza a massa e deixe ferver até estar cozida.
