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recipe image Sopa de Nabiças

Sopa de Nabiças

Sopa de Nabiças

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 batatas
  • 2 cebolas
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro
  • 1,5 l de água
  • 1 molho de nabiças
  • sal

      Instruções

      Preparação
      1. Corte as batatas, 1 cebola e a cenoura em bocados para uma panela.
      2. Junte os alhos, descascados e inteiros, e a margarina Vaqueiro e deixe saltear.
      3. Regue com a água a ferver e deixe cozer suavemente. Em seguida, reduza a puré com a varinha.
      4. Escolha as nabiças e lave-as muito bem em várias águas. Pique-as grosseiramente e corte a restante cebola em rodelas e junte à sopa.
      5. Tempere com sal e deixe ferver até as nabiças estarem suficientemente cozidas.