fácil
Sopa de Papaia e Iogurte com Macedónia de Frutas
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 2 papaias
- 2 iogurtes com aroma de frutos tropicais
- 2 laranjas (sumo)
- 1 manga
- 1 kiwi
- 1 banana
- 10 morangos
- 2 pêssegos
Preparação
- Descasque e retire as sementes às papaias. Corte-as em pedaços e coloque dentro do copo da liquidificadora.
- Adicione 1 iogurte e bata tudo. Junte o sumo de laranja e bata novamente até obter um puré líquido. Reserve no frigorífico.
- Descasque e corte as frutas em cubinhos pequenos. Sirva a sopa guarnecida com a macedónia de frutas, tudo bem fresco. Decore com o restante iogurte.
Se desejar, pode adicionar um granizado de frutos a gosto (por ex. maracujá) na hora de servir, o que dará um toque de exotismo e pleno sabor.
